Nous avons représenté la silhouette de Budapest depuis l'église Citadelle
On y voit le Bastion du Pêcheur, son pont, le Parlement, la Grande Synagogue, la place des Héros, le Château de Vajdahunyad et ses Thermes Széchenyi.
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Budapest, prononcée Bouda-pècht en hongrois, est la capitale de la Hongrie.Traversée par le Danube, elle relie deux visages bien distincts : Buda, la colline paisible aux airs royaux, et Pest, plus vive, plus animée. Du haut du Bastion des pêcheurs, on admire une vue imprenable sur le Parlement, monument grandiose souvent comparé à Westminster. Les amateurs de détente plongent dans les bains Széchenyi, en plein air même en hiver, où l’on joue aux échecs dans l’eau chaude.
Parmi les bâtiments marquants du XXe siècle figurent la Maison de la Terreur ou l’élégant Palais des Arts. Les studios Hunnia, toujours en activité, ont accueilli des tournages mythiques du cinéma hongrois. Côté assiette, on découvre le gulyás bien sûr, mais aussi la lángos, sorte de galette frite vendue dans les marchés, ou le rétes, cousin du strudel autrichien.
